"Острая копченая смесь для барбекю": сочное мясо с пряностями
Представьте, каким хорошим может быть пикник – над зеленой лужайкой плывет вкусный дымок от костра, на решетке млеет стейк, который постепенно становится ароматным и мягким, сохраняя одновременно свои соки. Добавление натуральной копченой смеси для барбекю от NeedSpice покорит ваших гостей, особенно поклонников остренького. Возможно, они даже не удержатся – мясо просто не успеет обжариться до готовности.
Этот идеальный бленд специй и пряностей, соль и паприку для которого подкоптили на ветках яблони и виноградной лозы, создает пикантные ноты, возбуждающие аппетит и дразнящие вкусовые рецепторы. Острая копченая смесь для барбекю прекрасно подходит ко всем видам мяса и вполне подходит для приготовления овощей-гриль и морепродуктов.
Насыщенный пряный аромат с особыми вкусовыми акцентами смеси для барбекю от NeedSpice обеспечивают:
- купаж черного перца и перца чили, придающих специям свежий сладковатый привкус, острый и пикантный одновременно;
- красная паприка, которая смягчает другие ингредиенты, но добавляет насыщенности аромата;
- укроп – это приятный привкус теплой пряности;
- чеснок и жареный лук, балансирующие все составляющие.
Приправа хорошо подходит и для маринования мяса для гриля, соусов для овощных салатов, как компонент глазури для мяса, особенно свинины и курицы, а также мясных рулетов, запекающихся в фольге или кулинарном рукаве.
Эти замечательные специи сделают любое блюдо особенным! Их главный секрет - универсальность и идеальный баланс вкусов. Добавьте их в суп, пасту или мясо - результат вас порадует!
А для истинных ценителей барбекю просто находка - острая копченая смесь, которая превращает обычное мясо в настоящий шедевр. И отличная новость для тех, кто готовится к праздникам - подарочные наборы специй станут прекрасным рождественским сюрпризом для любителей вкусной еды!
Преимуществами этих специй можно считать их универсальность, сбалансированность и удобство использования. За вами – кулинарные шедевры, которые хорошо выйдут с острой копченой смесью для барбекю. Кроме того, вам помогут подарочные наборы специй к любым праздникам, а наши копченые приправы прекрасно подойдут к любимым праздничным и банкетным блюдам.
Способ применения
Норма расхода копченых специй для барбекю составляет 1 полную столовую ложку (или 3 чайные) на 1 кг мяса, но будьте осторожны, потому что их острота может быть слишком велика для детей и пожилых людей. К тому же смесь содержит копченую соль, поэтому учтите это при ее употреблении. В то же время, она не содержит искусственных добавок, красителей, консервантов и компонентов животного происхождения, поэтому вполне подходит для вегетарианцев/веганов.
Самый распространенный способ использования Острой копченой смеси для барбекю – натирание мяса непосредственно перед жаркой. Кроме того, его можно оставить натертым на несколько часов или ночь, чтобы оно впитало все ароматы и вкусовые оттенки.
Также попробуйте перед нанесением на мясо смешать эту приправу от NeedSpice с оливковым маслом и лимонным соком. Получится очень вкусно!
Хранить специи для барбекю следует при температуре до 25°С в темном месте с плотно закрытой крышкой. Купить приправу в интернет-магазине NeedSpice можно в баночках 50, 100 и 200 мл (40, 70 и 140 г).
Вопросы и ответы
Что входит в состав?
Копченая соль, копченая паприка, чеснок, укроп, черный перец, перец чили и лук. Без глутамата натрия и других усилителей вкуса, без красителей и искусственных консервантов. Подходит для вегетарианцев и веганов.
Вы используете «жидкий дым»?
Нет. Соль и паприку для смеси коптим сами на ветвях яблони и виноградной лозы.
Сколько добавлять?
1 полная столовая ложка (или 3 чайные) на 1 кг продуктов. Перед жаркой, запеканием или тушением добавьте смесь к продуктам, по желанию слегка сбрызните маслом и оставьте на 10–20 минут. В соус или суп добавляйте за 10–20 минут до готовности.
Насколько она острая и есть ли в ней соль?
Острота умеренная, но для детей может оказаться слишком сильной. Соль в составе уже есть, поэтому сначала добавьте смесь, попробуйте и только потом досаливайте.
Есть ли сельдерей или другие аллергены?
Сельдерея в этой смеси нет — среди наших приправ он есть только в «Карибских травах». Полный состав — в ответе «Что входит в состав?».
Сколько хранится?
Лучше всего использовать в течение 12 месяцев — тогда аромат самый яркий. Если хранить в сухом тёмном месте и плотно закрывать баночку, приправа хорошо служит и дольше, только аромат становится мягче. Производитель: ФОП Шалютін Олексій Геннадійович, село Черниев, ул. Коновальца, 1А, Ивано-Франковская обл.
Отправляете за границу?
Нет. Новая Почта не отправляет пищевые продукты за границу, поэтому доставляем только по Украине.
