«Лимонный перец»: цитрусовая свежесть и пряная острота
Средиземноморская и арабская кухня, тайские и индийские блюда – эта экзотика кулинарии не может существовать без чудодейственной цитрусовой свежести и пряной остроты, которые дарит приправа «Лимонный перец» от NeedSpice. Это сияние наслаждения привнесет характерный, пикантно-кисловатый вкус, особенно ощутимый во время приготовления рыбы на пару, жареной или на гриле, морепродуктов, салатных заправок и посыпок для антипасты.
Удивительное превращение купажа таких специй, как чеснок, куркума, цедра лимона, придаст вашим блюдам изысканности, а некоторые блюда, например курица, запеченная в духовке, станут просто вашей кулинарной изюминкой.
Преимущества смеси пряностей «Лимонный перец» от компании NeedSpice:
- сочетание свежести лимонной цедры и острых ноток черного перца дополняется теплом куркумы и глубиной чесночного вкуса;
- экономичность – для насыщенного вкуса достаточно небольшой щепотки.
Вполне возможно назвать лимонный перец универсальным решением на все случаи, как подарочные наборы специй, которые уже можно покупать к праздникам. Наши копченые специи отлично подойдут к любым блюдам.
Способ применения
Идеального баланса хороших специй, придающих вкус в приготовлении или мариновании блюд, достичь можно, но следует делать это постепенно, начиная с 1 чайной ложки на каждый килограмм продуктов. В то же время лимонный перец можно добавлять в блюда на любой стадии приготовления. Также можно приправить им готовое блюдо.
Важно: эта приправа имеет немного соли в составе, поэтому лучше довести блюдо до вкуса солью после добавления смеси от NeedSpice.
Кроме того, эта приправа используется в качестве сухого маринада.
Ингредиенты
Черный и душистый перец, имбирь, цедра лимона, чеснок, куркума, лимонный сок. Не содержит искусственных консервантов и красителей, поэтому подходит для вегетарианцев и веганов.
Хранят лимонный перец в темном сухом месте при температуре не выше 25°С в герметичной упаковке. Купить приправу в интернет-магазине NeedSpice можно в баночках 50, 100 и 200 мл (40, 70 и 140 г).
Вопросы и ответы
Что входит в состав?
Черный и душистый перец, имбирь, цедра лимона, чеснок, куркума, лимонный сок и немного соли. Без глутамата натрия и других усилителей вкуса, без красителей и искусственных консервантов. Подходит для вегетарианцев и веганов.
Сколько добавлять?
1–2 чайные ложки на 1 кг продуктов. Перед жаркой, запеканием или тушением добавьте приправу к продуктам и оставьте на 10–20 минут. В соус или суп добавляйте за 10–20 минут до готовности.
Острый ли он и есть ли в нем соль?
Да, острые и пикантные ноты перцев здесь главные, а лимон, чеснок и куркума их дополняют. Соли в составе немного, поэтому сначала добавьте приправу, попробуйте и только потом досаливайте.
Есть ли сельдерей или другие аллергены?
Сельдерея в этой приправе нет — среди наших приправ он есть только в «Карибских травах». Полный состав — в блоке «Ингредиенты».
Сколько хранится?
Лучше всего использовать в течение 12 месяцев — тогда аромат самый яркий. Если хранить в сухом тёмном месте и плотно закрывать баночку, приправа хорошо служит и дольше, только аромат становится мягче. Производитель: ФОП Шалютін Олексій Геннадійович, село Черниев, ул. Коновальца, 1А, Ивано-Франковская обл.
Отправляете за границу?
Нет. Новая Почта не отправляет пищевые продукты за границу, поэтому доставляем только по Украине.
