«Пряная копченая соль с лимоном»: игра перечных вкусов
И это не метафора, а действительно причудливая игра соли, лимона и четырех перцев и паприки, которые придадут неповторимый вкус и совершенство любому блюду на вашей кухне. Ведь пряная копченая соль с лимоном от NeedSpice как раз и нужна в вашем арсенале кулинарных секретов, которые усиливают вкусы и разнообразят их пряно-копченым ароматом. Забудьте о традиционной соли – вас ждет настоящая кулинарная магия с крафтовой «Пряной копченой солью с лимоном».
Особенности нашей соли с лимоном:
- авторское копчение – аромат приправы сочетает дым летнего очага, свежесть цитрусовых и пикантность перцев, а дым перед подачей в коптильню дважды очищается;
- гармония в сочетании жгучего чили, острого черного перца, сладкой красной паприки, свежести душистого и белого перцев;
- кардинальное изменение вкусовых оттенков традиционных блюд, особенно из говядины.
Для совершенства вкуса в таких блюдах, как овощи, салаты, супы, пасты, пиццы, хумус и выпечка, не нужно много специи. А вот к мясу на гриле, тушеному и запеченному мясу, грибам, рагу и соусам можно добавлять больше.
Как использовать нашу приправу?
Для идеальной гармонии вкуса и аромата, добавьте 1–2 чайные ложки приправы на каждый килограмм готовящихся продуктов. Продукт не содержит искусственных добавок, красителей и консервантов. Рекомендуем ее для употребления вегетарианцам и веганам. Только не забудьте, что это не просто пряности, а в первую очередь – соль. Поэтому доводите блюдо до вкуса после добавления этой смеси.
Хранить «Пряную копченую соль с лимоном» нужно в герметично закрытой банке в сухом месте. Аромат самый яркий в течение 12 месяцев.
Купить приправу в интернет-магазине NeedSpice можно в следующих форматах: 45, 80 и 160 г. Перед рождественскими и новогодними праздниками здесь также предложат необычные подарочные наборы специй, а наши копченые специи отлично подойдут ко многим вашим любимым блюдам.
Вопросы и ответы
Что входит в состав?
Копченая соль, цедра лимона, черный, душистый и белый перец, паприка, перец чили и лимонный сок. Без глутамата натрия и других усилителей вкуса, без красителей и искусственных консервантов. Подходит для вегетарианцев и веганов.
Вы используете «жидкий дым»?
Нет. Соль для смеси коптим сами на настоящих дровах.
Сколько добавлять?
1–2 чайные ложки на 1 кг продуктов. Перед жаркой, запеканием или тушением добавьте соль к продуктам, по желанию слегка сбрызните маслом и оставьте на 10–20 минут. В соус или суп добавляйте за 10–20 минут до готовности.
Насколько она острая и как не пересолить?
Острота перцев смягчена сладковатой паприкой и легкой лимонной кислинкой. Это прежде всего соль, поэтому добавляйте ее вместо обычной, а не вместе с ней, и досаливайте только после того, как попробуете блюдо.
Есть ли сельдерей или другие аллергены?
Сельдерея в этой соли нет — среди наших приправ он есть только в «Карибских травах». Полный состав — в блоке «Ингредиенты».
Сколько хранится?
Лучше всего использовать в течение 12 месяцев — тогда аромат самый яркий. Если хранить в сухом тёмном месте и плотно закрывать баночку, приправа хорошо служит и дольше, только аромат становится мягче. Производитель: ФОП Шалютін Олексій Геннадійович, село Черниев, ул. Коновальца, 1А, Ивано-Франковская обл.
Отправляете за границу?
Нет. Новая Почта не отправляет пищевые продукты за границу, поэтому доставляем только по Украине.
